Produktinformation
Rutin
Rutin (CAS-Nr.: 153-18-4) Lieferant in Europa
Rutin ist ein starkes Flavonoid, das in verschiedenen Früchten, Gemüsen und Pflanzen vorkommt.
Es ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und seine Fähigkeit, die kardiovaskuläre Gesundheit zu unterstützen.
Durch die Aufnahme von Rutin in die Ernährung können Personen möglicherweise Entzündungen reduzieren und Blutgefäße stärken, was zur Aufrechterhaltung eines robusten Kreislaufsystems beitragen kann.
Diese natürliche Verbindung ist in Nahrungsmitteln wie Buchweizen, Spargel und Zitrusfrüchten reichlich vorhanden.
Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel kann dazu beitragen, eine ausreichende Rutinaufnahme sicherzustellen.
Regelmäßiger Verzehr kann zudem das allgemeine Wohlbefinden steigern, indem er zusätzliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, wie etwa eine verbesserte Hautgesundheit und ein gestärktes Immunsystem.
Chemische Zusammensetzung und Eigenschaften
Rutin ist ein Bioflavonoid mit spezifischen molekularen und physikochemischen Eigenschaften, die es einzigartig machen. Das Verständnis dieser Merkmale ist wichtig, um die potenziellen Anwendungen und Vorteile der Verbindung zu verstehen.
Molekulare Struktur
Rutin, auch bekannt als Quercetin-3-Rutinosid, hat eine komplexe Molekülstruktur.
Es besteht aus Quercetin, einem Flavonol, das an das Disaccharid Rutinose gebunden ist. Die Molekülformel lautet C₂₇H₃₀O₁₆, mit einem Molekulargewicht von ungefähr 610,52 g/mol.
Das Rückgrat von Rutin basiert auf einer Flavonoidstruktur mit mehreren Hydroxylgruppen.
Diese Gruppen tragen zu seinen antioxidativen Eigenschaften bei.
Die glykosidische Bindung zwischen den Quercetin- und Rutinose-Anteilen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung ihrer Stabilität und Löslichkeit.
Physikalisch-chemische Eigenschaften
Die physikochemischen Eigenschaften von Rutin sind bemerkenswert.
Es erscheint als gelbes, kristallines Pulver. Es ist in kaltem Wasser praktisch unlöslich, jedoch löslich in Ethanol und heißem Wasser, was seine Bioverfügbarkeit beeinträchtigt.
Eine weitere wichtige Eigenschaft ist der Schmelzpunkt bei etwa 190–192 °C, ein Faktor, der seine Stabilität während der Formulierungsprozesse bestimmt.
Darüber hinaus weist Rutin UV-Absorptionsmaxima bei 257 nm und 355 nm auf, was bei seiner Identifizierung und Quantifizierung in analytischen Methoden hilft.
Diese Verbindung ist unter Standardbedingungen stabil, kann jedoch bei extremer UV-Strahlung oder sauren Bedingungen zerfallen.
Diese Stabilität ist für die praktische Anwendung in der Pharmazie und Nutraceutika-Industrie von entscheidender Bedeutung.
Biologische Quellen
Rutin kommt in einer Vielzahl von Pflanzen vor, wobei sein Vorkommen und seine Extraktionsmethoden klare Muster und Präferenzen aufweisen. Die Verfügbarkeit in verschiedenen Arten und die Techniken zu seiner Isolierung sind wichtig zu verstehen.
Natürliches Vorkommen
Rutin kommt überwiegend in Obst und Gemüse vor.
Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine der reichhaltigsten Quellen. Außerdem ist es in Zitrusfrüchten, Beeren und Spargel enthalten.
- Äpfel: Vor allem in der Schale.
- Tee: Insbesondere grüner Tee.
- Verschiedene Kräuter: Rotbusch und Eukalyptus.
Diese Quellen stellen sicher, dass Rutin in der üblichen Ernährung verfügbar ist, und unterstützen so seine Einnahme mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.
Extraktionsmethoden
Bei herkömmlichen Methoden zur Extraktion von Rutin werden Lösungsmittel verwendet.
Ethanol-Extraktion Dabei wird Pflanzenmaterial in Ethanol eingeweicht, um Rutin aufzulösen.
Eine andere Methode ist enzymunterstützte Extraktion, das mithilfe von Enzymen die Zellwände der Pflanzen aufbricht und Rutin freisetzt.
Moderne Ansätze, wie überkritische Fluidextraktion (SFE), nutzen Kohlendioxid unter hohem Druck, um Rutin ohne den Einsatz schädlicher Lösungsmittel zu isolieren.
Aufgrund ihrer Effizienz und geringeren Umweltbelastung erfreut sich diese Methode zunehmender Beliebtheit.
Verschiedene Methoden haben ihre Vor- und Nachteile und wirken sich auf Reinheit, Ertrag und Umweltbelastung aus.
Therapeutische Anwendungen
Rutin ist für seine potenziellen Vorteile bei der Behandlung verschiedener Gefäß- und Hauterkrankungen bekannt. Es ist besonders bekannt für seine Wirkung bei chronischer Veneninsuffizienz, Hämorrhoidenerkrankungen, Krampfadern und der Hautgesundheit.
Chronische Veneninsuffizienz
Eine chronische Veneninsuffizienz (CVI) liegt vor, wenn die Venen in den Beinen das Blut nicht ausreichend zum Herzen zurückführen.
Rutin verbessert den Venentonus und verringert die Kapillardurchlässigkeit. Dies führt zu einer Verringerung von Ödemen und Entzündungen.
Studien deuten darauf hin, dass Rutin Symptome wie Schmerzen und Schweregefühl in den Beinen lindern kann.
Seine Flavonoideigenschaften tragen zur Stärkung der Blutgefäßwände bei und lindern die Symptome.
Für optimale Ergebnisse wird es oft in Verbindung mit einer Kompressionstherapie empfohlen.
Hämorrhoidenerkrankung
Bei Hämorrhoidenerkrankungen kommt es zu geschwollenen und entzündeten Venen im Rektum und Anus.
Rutin kann Blutungen, Juckreiz und Beschwerden im Zusammenhang mit Hämorrhoiden lindern.
Seine entzündungshemmenden und gefäßschützenden Eigenschaften machen es bei dieser Erkrankung nützlich.
Rutin wird manchmal zusammen mit anderen Behandlungen wie Ballaststoffen und topischen Salben verschrieben.
Klinische Studien haben vielversprechende Ergebnisse bei der Linderung der Symptome und der Verbesserung der Lebensqualität der Betroffenen gezeigt.
Krampfadern
Krampfadern sind erweiterte, verdrehte Venen, die häufig in den Beinen auftreten.
Rutin hat sich als vielversprechend bei der Verringerung der Entstehung von Krampfadern und der damit verbundenen Symptome erwiesen.
Es verbessert die Venenfunktion, fördert den Blutfluss und verringert den Venendurchmesser.
Dies kann helfen, Schmerzen, Schwellungen und das Schweregefühl zu lindern, das oft mit Krampfadern einhergeht. Regelmäßige Anwendung kann zu einer deutlichen Linderung der Symptome führen.
Hautgesundheit
Rutin fördert die Hautgesundheit, indem es vor oxidativem Stress schützt und die Mikrozirkulation verbessert.
Es trägt zur Erhaltung der Elastizität und Festigkeit der Haut bei und ist daher für Anti-Aging-Behandlungen nützlich.
Seine antioxidativen Eigenschaften tragen außerdem dazu bei, die Auswirkungen von UV-Strahlung und Umweltschäden zu verringern.
Die topische Anwendung von mit Rutin angereicherten Formulierungen kann die allgemeine Hautstruktur verbessern und Zeichen der Hautalterung verzögern.
Darüber hinaus kann Rutin aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung die Wundheilung unterstützen.