Alaninate de dicarboxyméthyle trisodique

Alaninate de dicarboxyméthyle trisodique (n° CAS : 164462-16-2) Fournisseur en Europe

Le dicarboxyméthylalaninate de trisodium est un composé dont vous n'avez peut-être pas entendu parler, mais il joue un rôle important dans diverses applications.

Cet agent chélateur polyvalent est largement utilisé pour sa capacité à lier les ions métalliques, ce qui le rend essentiel dans des industries telles que les détergents, les cosmétiques et la transformation des aliments.

Ses propriétés uniques garantissent que les produits restent stables et efficaces, même dans des environnements difficiles.

Dans le domaine des détergents, le dicarboxyméthylalaninate de trisodium aide à adoucir l'eau, améliorant ainsi l'efficacité du nettoyage en empêchant les ions métalliques d'interférer avec les tensioactifs.

En cosmétique, cet ingrédient améliore la durée de conservation et l’efficacité des formulations en empêchant la dégradation des principes actifs.

Son rôle dans la transformation des aliments garantit que les contaminants métalliques sont contrôlés, préservant ainsi la qualité du produit.

La remarquable capacité du trisodium dicarboxyméthyl alaninate à stabiliser et à optimiser les produits le rend indispensable dans divers secteurs.

Les sections suivantes exploreront ses mécanismes détaillés et ses avantages dans différentes applications.

Propriétés chimiques

Le dicarboxyméthylalaninate de trisodium est une poudre cristalline blanche. Il est très soluble dans l’eau et forme des solutions claires et incolores.

Sa formule moléculaire est C7H10NNa3O8.

Masse moléculaire: 301,13 g/mole.

Densité: Environ 1,6 g/cm³.

Plage de pH :

En solution aqueuse, son pH est généralement compris entre 8,5 et 10,5.

Point de fusion:

Se décompose avant de fondre.

La stabilité chimique est significative dans des conditions normales de stockage.

Il est stable dans les environnements acides et alcalins mais peut se décomposer dans des conditions extrêmes.

Réactivité

Le dicarboxyméthylalaninate de trisodium présente d'excellentes propriétés chélatrices avec les ions métalliques comme le calcium, le magnésium et le fer. Cette propriété le rend utile dans le traitement de l’eau et diverses applications industrielles.

Forme physique

• Apparence: Poudre cristalline blanche
• Odeur: Inodore

Stockage

Il doit être conservé dans un endroit sec et frais.

Gardez le récipient bien fermé pour éviter l'absorption d'humidité.

Sécurité

Il est généralement non toxique et non irritant aux concentrations prescrites. Cependant, les fiches de données de sécurité recommandent l'utilisation d'équipements de protection individuelle lors de la manipulation.

Applications

En raison de sa capacité chélatrice, il est largement utilisé dans les agents de nettoyage, les produits de soins personnels et comme stabilisant dans les produits pharmaceutiques.

Ces informations fournissent un aperçu clair des propriétés chimiques du dicarboxyméthylalaninate de trisodium.

Synthèse et production

La synthèse du dicarboxyméthylalaninate de trisodium implique une série de réactions chimiques.

Matières premières :

• Alanine
• Hydroxyde de sodium (NaOH)
• Acide chloroacétique (ClCH₂COOH)

L'alanine réagit avec l'acide chloroacétique en présence d'hydroxyde de sodium. Cette réaction se produit à des températures contrôlées pour garantir un rendement optimal.

Les étapes clés du processus sont les suivantes :

1. Préparation des réactifs: L'alanine est dissoute dans une solution d'hydroxyde de sodium.
2. Réaction: L'acide chloroacétique est ajouté lentement à la solution tout en maintenant une agitation constante.
3. Neutralisation: Le mélange est neutralisé pour garantir que le pH soit ajusté au niveau souhaité.

Méthodes de production:

1. Production par lots :

• Convient aux petites et moyennes échelles.
• Permet un contrôle précis des conditions de réaction.

2. Production continue :

• Idéal pour la synthèse à grande échelle.
• Une efficacité accrue et une qualité de produit constante.

Contrôle de qualité:

• La pureté des produits est testée à l'aide de techniques telles que HPLC (Chromatographie en phase liquide à haute performance).
• Les impuretés sont identifiées et éliminées pour répondre à des normes de qualité strictes.

Stockage et manutention :

• Conservez dans un endroit frais et sec.
• Évitez l'exposition à l'humidité.

Applications et utilisations

Le dicarboxyméthylalaninate de trisodium est principalement utilisé dans le domaine du nettoyage industriel. Il agit comme un agent chélatant, se liant aux ions métalliques et améliorant l'efficacité du nettoyage.

En agriculture, il entre dans la composition de certains engrais. Il contribue à l’apport de micronutriments, garantissant que les plantes reçoivent les minéraux essentiels.

L'industrie cosmétique utilise également ce composé. Il aide à stabiliser les formulations et à améliorer les performances des ingrédients actifs.

La transformation des aliments bénéficie également de son utilisation. Cela s'améliore préservation en inhibant l'oxydation catalysée par les métaux.

Applications courantes :

• Produits de nettoyage industriels
• Les engrais
• Formulations cosmétiques
• La conservation des aliments