Acide citrique

Fournisseur d'acide citrique (numéro CAS : 77-92-9) en Europe

Détails physiques et propriétés

L'acide citrique est un acide organique faible dont la formule chimique est C₆H₈O₇ et un poids moléculaire de 192,13 g/mol. C'est un solide cristallin avec un goût acidulé et aigre et est très soluble dans l'eau. L'acide citrique est naturellement présent dans les agrumes et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons en raison de ses propriétés acides et aromatisantes.

Méthodes de production

Chez SoleChem Chemicals, nous assurons un approvisionnement fiable en acide citrique de haute qualité. La principale méthode de production implique la fermentation de substrats glucidiques, tels que la mélasse ou le maïs, par l'action de certains micro-organismes. L'acide citrique peut également être produit par synthèse chimique.

Applications industrielles

L'acide citrique trouve diverses applications dans diverses industries à travers l'Europe. Explorons quelques-unes de ses principales utilisations :

1. Industrie des aliments et des boissons : L'acide citrique est largement utilisé comme additif dans l'industrie des aliments et des boissons. Il agit comme un conservateur naturel, un ajusteur de pH et un exhausteur de goût. L'acide citrique se trouve couramment dans les boissons gazeuses, les bonbons, les confitures, les gelées et divers produits alimentaires transformés.
2. Industrie pharmaceutique : L'acide citrique est utilisé dans l'industrie pharmaceutique à diverses fins. Il sert d'excipient dans la formulation de médicaments, aidant à stabiliser et à améliorer la biodisponibilité de certains médicaments. L'acide citrique est également utilisé comme correcteur de pH dans les solutions buvables et les comprimés effervescents.
3. Produits de nettoyage et de ménage : L'acide citrique est présent dans de nombreux produits de nettoyage et de ménage en raison de ses propriétés chélatantes et détartrantes. Il aide à éliminer les dépôts minéraux, les taches et les résidus de savon des surfaces. L'acide citrique se trouve couramment dans les détergents pour lave-vaisselle, les nettoyants pour salle de bain et les détartrants.
4. Produits de soins personnels : L'acide citrique est utilisé dans la formulation de produits de soins personnels, notamment les shampooings, les revitalisants, les produits de soins de la peau et les produits pour le bain. Il agit comme ajusteur de pH, conservateur et agent exfoliant. L'acide citrique aide à équilibrer le pH des formulations et favorise l'exfoliation de la peau.

Information de sécurité

Lors de la manipulation de l'acide citrique, il est important de suivre les précautions de sécurité appropriées :

1. Manipulation et stockage : Conserver l'acide citrique dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des substances incompatibles. Utilisez un équipement de protection individuelle approprié, tel que des gants et des lunettes, lors de la manipulation du produit chimique.
2. Dangers pour la santé : L'acide citrique est généralement considéré comme sûr pour une manipulation et une utilisation normales. Cependant, un contact direct avec les yeux ou une exposition prolongée à des solutions concentrées peut provoquer une irritation. En cas de contact, rincer les zones affectées avec de l'eau. Si l'irritation persiste, consulter un médecin.
3. Impact environnemental : L'acide citrique est biodégradable et ne pose pas de risques environnementaux significatifs. Éliminer l'acide citrique conformément aux réglementations et directives locales.

Choisissez SoleChem Chemicals comme fournisseur de confiance d'acide citrique de haute qualité en Europe. Nous offrons un approvisionnement constant et fiable pour répondre aux divers besoins de diverses industries. Contactez-nous dès aujourd'hui pour tous vos besoins en matière d'approvisionnement en acide citrique.