Acido citrico

Fornitore di acido citrico (numero CAS: 77-92-9) in Europa

Dettagli fisici e proprietà

L'acido citrico è un acido organico debole con una formula chimica di C₆H₈O₇ e un peso molecolare di 192,13 g/mol. È un solido cristallino con un sapore aspro e aspro ed è altamente solubile in acqua. L'acido citrico si trova naturalmente negli agrumi ed è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande grazie alle sue proprietà acide e che esaltano il sapore.

Metodi di produzione

In SoleChem Chemicals garantiamo una fornitura affidabile di acido citrico di alta qualità. Il metodo di produzione primario prevede la fermentazione di substrati di carboidrati, come melassa o mais, mediante l'azione di alcuni microrganismi. L'acido citrico può anche essere prodotto attraverso la sintesi chimica.

Applicazioni industriali

L'acido citrico trova diverse applicazioni in vari settori in tutta Europa. Esploriamo alcuni dei suoi usi principali:

1. Industria alimentare e delle bevande: l'acido citrico è ampiamente utilizzato come additivo nell'industria alimentare e delle bevande. Agisce come conservante naturale, regolatore del pH e esaltatore di sapidità. L'acido citrico si trova comunemente in bibite, caramelle, marmellate, gelatine e vari prodotti alimentari trasformati.
2. Industria farmaceutica: L'acido citrico è utilizzato nell'industria farmaceutica per vari scopi. Serve come eccipiente nella formulazione di farmaci, contribuendo a stabilizzare e migliorare la biodisponibilità di alcuni farmaci. L'acido citrico è anche usato come regolatore del pH nelle soluzioni orali e nelle compresse effervescenti.
3. Prodotti per la pulizia e la casa: l'acido citrico è presente in molti prodotti per la pulizia e la casa grazie alle sue proprietà chelanti e disincrostanti. Aiuta a rimuovere depositi minerali, macchie e schiuma di sapone dalle superfici. L'acido citrico si trova comunemente nei detersivi per lavastoviglie, detergenti per il bagno e agenti disincrostanti.
4. Prodotti per la cura personale: L'acido citrico viene utilizzato nella formulazione di prodotti per la cura personale, inclusi shampoo, balsami, articoli per la cura della pelle e prodotti per il bagno. Agisce come regolatore del pH, conservante ed agente esfoliante. L'acido citrico aiuta a bilanciare il pH delle formulazioni e favorisce l'esfoliazione della pelle.

Informazioni sulla sicurezza

Quando si maneggia l'acido citrico, è importante seguire adeguate precauzioni di sicurezza:

1. Manipolazione e conservazione: conservare l'acido citrico in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e sostanze incompatibili. Utilizzare dispositivi di protezione individuale adeguati, come guanti e occhiali, quando si maneggia la sostanza chimica.
2. Rischi per la salute: l'acido citrico è generalmente considerato sicuro per la normale manipolazione e utilizzo. Tuttavia, il contatto diretto con gli occhi o l'esposizione prolungata a soluzioni concentrate può causare irritazione. In caso di contatto, sciacquare le zone interessate con acqua. Se l'irritazione persiste, consultare il medico.
3. Impatto ambientale: l'acido citrico è biodegradabile e non presenta rischi ambientali significativi. Smaltire l'acido citrico in conformità con le normative e le linee guida locali.

Scegli SoleChem Chemicals come fornitore di fiducia di acido citrico di alta qualità in Europa. Offriamo una fornitura costante e affidabile per soddisfare le diverse esigenze di vari settori. Contattaci oggi per tutte le tue esigenze di fornitura di acido citrico.