Informazioni sul prodotto
5′-ribonucleotidi disodici / I+G
Disodium 5′-Ribonucleotides (Numero CAS: 4691-65-0) Fornitore in Europa
Benvenuto in SoleChem Chemicals, il tuo principale fornitore di 5′-ribonucleotidi disodici di alta qualità (numero CAS: 4691-65-0) in Europa. Con un impegno per l'eccellenza, siamo orgogliosi di fornire 5′-ribonucleotidi disodici di prima qualità a vari settori in Italia, Germania, Francia, Paesi Bassi, Svizzera, Spagna, Austria e Polonia. Conta su di noi per le tue esigenze di fornitura di disodium 5′-ribonucleotidi e sperimenta una qualità del prodotto e un servizio clienti senza pari.
Proprietà fisiche
Comprensione delle caratteristiche dei ribonucleotidi disodici 5′
Il disodio 5'-ribonucleotidi è una polvere da bianca a biancastra, altamente solubile in acqua. È un esaltatore di sapidità, che aggiunge il gusto umami ai prodotti alimentari.
Metodi di produzione
Come vengono prodotti i 5′-ribonucleotidi disodici
I nostri 5'-ribonucleotidi disodici sono prodotti dalla reazione di inosina monofosfato (IMP) e guanosina monofosfato (GMP) con sali di sodio. Il composto risultante viene poi accuratamente lavorato per ottenere il prodotto desiderato.
Applicazioni industriali
Versatilità nell'uso industriale
Il disodio 5′-ribonucleotidi, comunemente noto come I+G o E635, trova ampie applicazioni nell'industria alimentare, tra cui:
- Cibi salati: Viene utilizzato come esaltatore di sapidità in vari prodotti alimentari salati, tra cui zuppe, salse, snack e condimenti.
- Carni lavorate: I ribonucleotidi disodici 5′ esaltano il sapore delle carni lavorate, come salsicce e carni in scatola.
- Alimenti pronti: È un additivo popolare nei prodotti alimentari pronti e pronti.
Informazioni sulla sicurezza
Maneggiare con cura i 5′-ribonucleotidi disodici
Il disodio 5′-ribonucleotidi è generalmente considerato sicuro se usato come previsto. Tuttavia, il suo utilizzo dovrebbe rispettare le linee guida normative per gli additivi alimentari. Si prega di fare riferimento alla nostra scheda di sicurezza dei materiali (MSDS) per informazioni complete sulla sicurezza.
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