Rutina

Rutina (n. CAS: 153-18-4) Fornitore in Europa

La rutina è un potente flavonoide presente in vari frutti, verdure e piante.

È noto per le sue proprietà antiossidanti e la capacità di supportare la salute cardiovascolare.

Incorporando la rutina nella propria dieta, gli individui possono potenzialmente ridurre l'infiammazione e rafforzare i vasi sanguigni, il che può aiutare a mantenere un sistema circolatorio robusto.

Questo composto naturale è abbondante in alimenti come grano saraceno, asparagi e agrumi.

Consumare regolarmente questi alimenti può aiutare a garantire un adeguato apporto di rutina.

Il consumo regolare può anche migliorare il benessere generale, apportando ulteriori benefici per la salute, come una migliore salute della pelle e un sistema immunitario rafforzato.

Composizione chimica e proprietà

La rutina è un bioflavonoide con specifiche caratteristiche molecolari e fisico-chimiche che lo rendono unico. Comprendere queste caratteristiche è essenziale per comprendere le potenziali applicazioni e vantaggi del composto.

Struttura molecolare

La rutina, nota anche come quercetina-3-rutinoside, ha una struttura molecolare complessa.

Comprende la quercetina, un flavonolo, legato al disaccaride rutinosio. La formula molecolare è C₂₇H₃₀O₁₆, con un peso molecolare di circa 610,52 g/mol.

La struttura portante della rutina si basa su una struttura flavonoide con più gruppi idrossilici.

Questi gruppi contribuiscono alle sue proprietà antiossidanti.

Il legame glicosidico tra le parti quercetina e rutinosio è fondamentale per mantenerne la stabilità e la solubilità.

Caratteristiche fisico-chimiche

Le proprietà fisico-chimiche della rutina sono notevoli.

Si presenta come una polvere cristallina gialla. È praticamente insolubile in acqua fredda ma solubile in etanolo e acqua calda, il che influisce sulla sua biodisponibilità.

Altra proprietà critica è il punto di fusione, intorno ai 190-192°C, fattore che ne determina la stabilità durante i processi formulativi.

Inoltre, la rutina mostra massimi di assorbimento UV a 257 nm e 355 nm, aiutandone l'identificazione e la quantificazione nei metodi analitici.

Questo composto è stabile in condizioni standard ma può degradarsi se esposto a raggi UV estremi o a condizioni acide.

Questa stabilità è vitale per le sue applicazioni pratiche nei prodotti farmaceutici e nutraceutici.

Fonti biologiche

La rutina si trova in una varietà di piante e la sua presenza e i metodi di estrazione mostrano schemi e preferenze chiari. È essenziale comprenderne la disponibilità in diverse specie e le tecniche per isolarla.

Evento naturale

La rutina si trova principalmente nella frutta e nella verdura.

Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una delle fonti più ricche. Inoltre, può essere trovato negli agrumi, nei frutti di bosco e negli asparagi.

• Mele: soprattutto nella buccia.
• Tè: in particolare tè verde.
• Erbe varie: Rooibos ed eucalipto.

Queste fonti garantiscono che la rutina sia accessibile nelle diete comuni, favorendo così la sua ingestione per potenziali benefici per la salute.

Metodi di estrazione

I metodi tradizionali per estrarre la rutina prevedono l'uso di solventi.

Estrazione di etanolo è comune, che prevede l'ammollo del materiale vegetale in etanolo per sciogliere la rutina.

Un altro metodo è estrazione assistita da enzimi, che utilizza enzimi per rompere le pareti delle cellule vegetali, rilasciando rutina.

Approcci moderni, come estrazione con fluido supercritico (SFE), utilizzano l'anidride carbonica ad alta pressione per isolare la rutina senza utilizzare solventi nocivi.

Questo metodo sta guadagnando popolarità grazie alla sua efficienza e al ridotto impatto ambientale.

Diversi metodi hanno i loro pro e contro, che influiscono sulla purezza, sulla resa e sull'impatto ambientale.

Usi terapeutici

La rutina è nota per i suoi potenziali benefici nella gestione di varie condizioni vascolari e della pelle. È particolarmente noto per i suoi effetti sull'insufficienza venosa cronica, sulla malattia emorroidaria, sulle vene varicose e sulla salute della pelle.

Insufficienza venosa cronica

L’insufficienza venosa cronica (IVC) si verifica quando le vene delle gambe non restituiscono in modo efficiente il sangue al cuore.

La rutina migliora il tono venoso e riduce la permeabilità capillare. Ciò porta ad una diminuzione dell’edema e dell’infiammazione.

Gli studi suggeriscono che la rutina può alleviare sintomi come dolore e pesantezza alle gambe.

Le sue proprietà flavonoidi aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, offrendo sollievo sintomatico.

È spesso raccomandato in combinazione con la terapia compressiva per risultati ottimali.

Malattia emorroidaria

La malattia emorroidaria coinvolge le vene gonfie e infiammate nel retto e nell’ano.

La rutina può ridurre il sanguinamento, il prurito e il disagio associato alle emorroidi.

Le sue proprietà antinfiammatorie e vascolari protettive lo rendono utile in questa condizione.

La rutina viene talvolta prescritta con altri trattamenti come fibre alimentari e unguenti topici.

Gli studi clinici hanno mostrato risultati promettenti nella riduzione dei sintomi e nel miglioramento della qualità della vita dei malati.

Vene varicose

Le vene varicose sono vene ingrossate e contorte che spesso compaiono nelle gambe.

La rutina ha mostrato risultati promettenti nel ridurre l'aspetto delle vene varicose e i sintomi correlati.

Migliora la funzione venosa, favorendo un migliore flusso sanguigno e riducendo il diametro della vena.

Questo può aiutare a ridurre il dolore, il gonfiore e la sensazione di pesantezza spesso associati alle vene varicose. L'uso regolare può comportare un significativo miglioramento dei sintomi.

Salute della pelle

La rutina apporta benefici alla salute della pelle proteggendola dallo stress ossidativo e migliorando la microcircolazione.

Aiuta a mantenere l'elasticità e la forza della pelle, rendendolo utile nei trattamenti antietà.

Le sue proprietà antiossidanti aiutano anche a ridurre gli effetti dell’esposizione ai raggi UV e dei danni ambientali.

Le applicazioni topiche di formulazioni arricchite con rutina possono migliorare la struttura generale della pelle e ritardare i segni dell'invecchiamento.

Inoltre, la rutina potrebbe aiutare nella guarigione delle ferite grazie ai suoi effetti antinfiammatori.