Agar-agar

Agar Agar (CAS-nummer: 9002-18-0) Leverancier in Europa 

Fysieke details en eigenschappen

Agar Agar is een natuurlijk polysacharide dat wordt gewonnen uit bepaalde soorten rood zeewier. Het heeft de chemische formule (C12H18O9)n en ziet eruit als een wit tot lichtgeel poeder. Agar Agar is smaak- en geurloos en lost op in heet water.

Productie methodes

Bij SoleChem Chemicals betrekken we Agar Agar van betrouwbare producenten die gebruik maken van geavanceerde extractieprocessen uit zeewierbiomassa.

Industriële toepassingen

Agar Agar is een veelzijdig ingrediënt met diverse toepassingen in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie:

1. Voedingsindustrie: Het wordt veel gebruikt als geleermiddel in zoetwaren, desserts, jam en gelei.

2. Microbiologie: Agar Agar is een stollend bacterie- en schimmelcultuurmediamiddel.

3. Farmaceutische producten: Het wordt gebruikt als suspendeer- en stabilisatiemiddel in medicijnen.

Veiligheidsinformatie

Agar Agar wordt als voedseladditief beschouwd als veilig voor consumptie en wordt wereldwijd veel gebruikt in de voedingsindustrie.

Kies SoleChem Chemicals als uw vertrouwde Agar Agar-leverancier in Europa. Voor diverse industriële toepassingen leveren wij hoogwaardige E406. Neem contact met ons op voor al uw Agar Agar-benodigdheden.