Agar agar

Agar Agar (Numer CAS: 9002-18-0) Dostawca w Europie 

Szczegóły fizyczne i właściwości

Agar Agar to naturalny polisacharyd ekstrahowany z niektórych gatunków czerwonych wodorostów. Ma wzór chemiczny (C12H18O9)n i ma postać proszku o barwie białej do jasnożółtej. Agar Agar jest bez smaku, zapachu i rozpuszcza się w gorącej wodzie.

Metody produkcji

W SoleChem Chemicals pozyskujemy Agar Agar od sprawdzonych producentów stosujących zaawansowane procesy ekstrakcji z biomasy wodorostów.

Zastosowania przemysłowe

Agar Agar to uniwersalny składnik o różnorodnych zastosowaniach w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym:

1. Przemysł spożywczy: Jest szeroko stosowany jako środek żelujący w wyrobach cukierniczych, deserach, dżemach i galaretkach.

2. Mikrobiologia: Agar Agar to utwardzające podłoże do hodowli bakterii i grzybów.

3. Farmaceutyki: Jest stosowany jako środek zawieszający i stabilizujący w lekach.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Agar Agar jest uważany za bezpieczny do spożycia jako dodatek do żywności i jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym na całym świecie.

Wybierz SoleChem Chemicals jako zaufanego dostawcę agaru agarowego w Europie. Dostarczamy wysokiej jakości E406 do różnych zastosowań przemysłowych. Skontaktuj się z nami, aby spełnić wszystkie Twoje wymagania dotyczące agaru agarowego.